Kerst 2024 bij Tollius

Zoals de onvolprezen klassieke volzin verkondigd, ‘ik ruik de dennennaalden al’.. Met het uitspreken van deze inmiddels bekende woorden staat Kerst 2024 direct in de spotlights, want het grote aftellen is begonnen. Weet heet, bij Tollius hebben we onze culinaire creatieve Kerst denktank er al ruimschoots opzitten toen jullie onlangs nog bij ons op het terras plaatsnamen.

Want Kerst moet magisch zijn, specialer dan speciaal, de kroon op een jaar, of de piek, zoals u wil. Tollius is dit jaar geopend van Kerstavond 24 december tot en met 2de Kerstdag 26 december, Maar…… ook 27 en 28 december serveren we dit menu. We nodigen je uit voor een culinaire a la carte Kerst. Want ons menu, is feitelijk een opsomming van louter fantastische gerechten. Waarbij je zelf bepaald hoe jou Kerst menu eruit ziet, want je kiest 3 gangen minimaal, maar de culinaire extra’s en omlijsting is voor eigen culinaire keuze. Onze complete Kerst openingstijden vind je onderaan in dit artikel.

Voorgerechten

Geroosterde Bloemkool | Spicy Pinda | Groene Curry | Kruidensla | Sjalot
***
“Pate en Croute” | Veluws Wildzwijn | Indianse Pickels | Tamarinde | Bloemkool
***
Coquille | Leche de Tigre | Komkommer | Jalapeno | Basilicum | Rode Peper

Tussengerechten

Tortelinni | Vacherin mónt dor | Verse Wintertruffel | Aceto Balsamico
***
Krokante Zwezerik |Gerookte Paling | Gingerbeer | Witlof | Appel
***
Langoustine | Kabeljauw | Yuzu | Koriander | Tom Kha Kai | Kimchi

Hoofdgerechten

Kingboleet | Shitake | Anijspaddenstoel | Pistache | Soja | Ingelegde Groente | Shiso
***
Noordzee Tarbot | Kreeft | XO Saus | Parelgort | Miso | Courgette
***
Ossenhaas | “Nigiri Flaming Beef” | Teriyaki | Sechuanpeper | Bimi
***
Veluws Hertenrug | Limburgs “Zoervleisch” | Pompoen | Appel | Witlof

Menu 3 gangen € 80,- 

(Op de avond zelf is het mogelijk om het menu uit te breiden met mooie mondvermaakjes, kaas of dessert)

Openingstijden Kerst
24 december diner vanaf 18.00 – 1930 ontvangst
25 december lunch 12.00 – 13.00 & diner 18.30 – 19.30
26 december lunch 12.00 – 13.00 & diner 18.30 – 19.30
27 december diner 18.00 – 19.30
28 december diner 18.00 – 19.30
29 december lunch 12.00 – 13.00 (Finale 2024 editie Zondag bij Tollius)